技術咨詢

一、庫體設計及材料選擇

1、小型冷庫的組合型式

獨立式：每個冷庫獨立使用一套庫體，六個面分別設計隔熱結構，與外界空間分離， 這種結構安裝方便，搬遷安裝也容易。

組合式：兩個或以上冷庫共用相鄰庫體部分，在相鄰庫體可開門連通也可單獨開門，獨立使用，這種結構在安裝時和搬遷時都需要較高的精度，但可以節約庫體隔熱材料的用量。

2、庫體與外界通道的設計

門的形式：冷庫根據現場的使用要求和通道寬度的限制有推拉門，平移門，電動門，卷閘門，彈簧門等形式，其中最常用的就是推拉門。平移門主要用于通道寬度受到限制，推拉門無法完全打開以及需要比較大的通道時，門可以做到比較大，大的設備與搬運工具可以自由出入。

門坎問題：冷庫由于要做隔熱層，一般為保護隔熱層會做到高于地面3-5厘米距離，加上隔熱層的厚度，與外面的完成地面形成臺階，但這種結構安裝和搬遷比較方便；另外一種是將冷庫內部與外部地面完成而做成一樣高，甚至在隔熱層之上用同樣地面材料制作，這樣冷庫無法搬遷，但人及搬運工具進出冷庫比較方便。

3、庫板的設計選擇

隔熱材料一般采用環保聚氨酯發泡材料，也有的用聚苯乙烯發泡材料。

成型基板板材的選擇：前常用發泡成型的外表保護材料主要有彩鋼板，鍍鋅鋼板，花鋁板，在較高要求的場合或特殊用途的場合會用到不銹鋼板。

隔熱層厚度的選擇：一般冷藏庫庫溫在零下22攝氏度以上的庫板用100mm厚隔熱層，零下22攝氏度以下的冷庫要用到150mm厚的隔熱層。零下30攝氏度以下采用200毫米厚的隔熱層。

4、庫體其他相關要求

平衡窗設計：冷庫在投入實際使用后，冷庫內外會有30-50度左右的溫差，由于庫體密封，氣體隨著溫度降低，會導致冷庫門從外面或者從里面無法打開的現象，造成麻煩甚至引發人身安全事故，因此每套冷庫都要設計平衡窗，便于在內部壓力低時補充適當空氣，使內外壓力平衡。

3、庫板的設計選擇

隔熱材料一般采用環保聚氨酯發泡材料，也有的用聚苯乙烯發泡材料。

成型基板板材的選擇：前常用發泡成型的外表保護材料主要有彩鋼板，鍍鋅鋼板，花鋁板，在較高要求的場合或特殊用途的場合會用到不銹鋼板。

隔熱層厚度的選擇：一般冷藏庫庫溫在零下22攝氏度以上的庫板用100mm厚隔熱層，零下22攝氏度以下的冷庫要用到150mm厚的隔熱層。零下30攝氏度以下采用200毫米厚的隔熱層。

4、庫體其他相關要求

平衡窗設計：冷庫在投入實際使用后，冷庫內外會有30-50度左右的溫差，由于庫體密封，氣體隨著溫度降低，會導致冷庫門從外面或者從里面無法打開的現象，造成麻煩甚至引發人身安全事故，因此每套冷庫都要設計平衡窗，便于在內部壓力低時補充適當空氣，使內外壓力平衡。

門框防凝露設計：由于門與門框之間存在間隙，在內外溫差達到10度左右時，會出現空氣中的水分凝結在門框表面甚至流到地面，在冷庫的門框周邊應安裝發熱線，即使在潮濕天氣時保證不會出現凝露現象。

衛生設計：在高檔酒店會涉及到冷庫內部的衛生清潔要求即設計時要把冷庫的邊交接處做成R30毫米以上的圓角，三條邊相匯的地方做成SR30毫米以上的球形陰角，便于衛生清潔，防止出現衛生死角，目前國內市場主要有直接成型的圓角圓邊庫板，也有采用相應型材補充安裝的方式。

貨物熱流量：雖然小型冷庫的主要作用是冷藏儲存已經經過冷卻處理的原料、半成品或成品，但在實際應用中經常會有溫度高的貨物放到其中冷卻，此外對于冷藏蔬菜，水果等新鮮果蔬由于其生命沒有停止，呼吸作用產生一部分熱量也是貨物熱流量的一部分。因此小型冷庫負荷設計時應考慮一定量貨物的熱流量，每天入庫量一般按冷庫總容量10%-15%的計算。

換氣熱流量：新鮮果蔬需要呼吸換氣，小型冷庫在使用中的一大特點是的經常開門以及平衡窗都不可避的要產生氣體較換，外界的熱空氣進入庫內，產生一定量的熱流量。

蒸發風機及其他熱流量：由于需要風機強制對流，使庫溫快速均勻，電機的熱量和動能完全轉化為熱量，電機熱流量一般按其運轉時間來計算，一般按每天工作24小時計算，另外下水防凍電熱絲加熱，電熱除霜產生的熱量以及防凝露電熱絲產生的熱量等。

操作人熱流量：在小型冷庫中，由于人一般不會在其間長時間工作，一般可以忽略。

二、制冷系統的設計與選擇

1、熱負荷的計算，在冷庫內部，引影庫溫的熱量來源主要是：

庫體結構熱流量：主要是由于庫內外溫差的存在，熱量總會從溫度的地方傳導至溫度低的冷庫內，影響熱流量的主要參數有溫差，庫體表面積和隔熱材料的傳熱系數。一定的冷庫溫差基本確定，表面積為恒定，因此選用好的隔熱材料能降低庫體的熱流量。本文來源：制冷百科。

以熱負荷是選擇制冷壓縮機的直接依據，由于小型冷庫與大型冷庫相比，設計要求不高，壓縮機的匹配比較單一，故一般小型冷庫的熱負荷不需要設計計算，根據經驗估算就可以進行壓縮機匹配。

通常情況下，冷藏庫在蒸發溫度-10攝氏度，按每天入庫量為庫容15%計算，入庫溫度20攝氏度，以冷庫的內容積按每立方米120-150W計算即可；

冷凍庫按蒸發溫-30攝氏度，按每天入庫量為庫容15%計算，入庫溫度0攝氏度，以冷庫的內容積按每立方米110-150W計算即可。其中估算時隨著冷庫容積增大，每立方米制冷量逐漸降低。

2、 制冷壓縮機的選擇：小型冷庫一般使用氟系統。小型冷庫由于使用頻繁，故障機率比較高，除非特別必要，盡可能每個冷庫單獨匹配冷凝壓縮機組，避免幾個冷庫共用一套壓縮機組的情況。

3、冷風機的選擇：根據計算或估算的制冷負荷選取制冷量相當的冷風機，值得注意的是各個冷風機生產廠家使用的計算方式可能有所不同，名義制冷量與實際制冷量要根據使用的蒸發溫度，溫差和使用制冷劑的種類進行修正計算。除非必要，一般每個冷庫只配一個冷風機。冷風機的制造廠家比較多，可根據實際需要選擇國產或合資廠生產的。

三、冷庫電氣控制系統選擇

制冷電氣控制系統是保證冷庫始終自動的在設定范圍內工作的必要條件，其主要工作流包括：

A、當壓縮機工作后：冷庫達到設定的溫度，停止壓縮機工作，當庫溫回升達到設定的溫度，壓縮機重新起動開始制冷；本文來源：制冷百科。

B、自動除霜：一般為6小時左右自動啟動除霜加熱動作，初霜有兩個控制參數，一為時間,一為溫度，兩個條件中到達一個即除霜過程結束，結束后要留2分鐘左右的滴水時間再進行制冷，使冷庫溫度盡快達到使用要求的溫度。

C、警報功能：在溫庫超過設定要求時發出警告，以便及時處理保證食品安全。

D、安全要求：冷庫的整體環境比較潮濕，而且其表面都是金屬材料，容易產生漏電，所以與冷庫庫體內置的電器最好用低電壓設備，如照明燈，防凝露電熱線等。

四、其他設計注意事項

1、排水：在現行小型冷庫設計中，主要以風冷為主要方式（現在越來越多的冷庫也用水冷），冷風機定期需要除霜以增加換熱效率，每個冷庫應獨立預留排水位置，一般為直徑50的PVC排水管即可，位置靠近冷風機附近冷庫外側。

2、排風：由于小型冷庫一般都為室內安裝，其中壓縮機的匹配比較小，考慮到制冷損耗，壓縮機一般在冷庫附近，因此冷庫排出的熱量有可能在一定的狹小空間，此時應考慮排風，以保證壓縮機組冷凝溫度的合適。排風量以不小于壓縮機組冷凝器的排風量為好。

3、防潮：冷庫的外表成型基板用花鋁板，彩鋼板或者鍍鋅板，而冷庫由于長期低溫，附近比較潮濕，應做好防潮，尤其是保溫材料不能進水，否則隔熱效果降大為降低。